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杨梅蜜饯的家常做法(杨梅干蜜饯的做法家庭版)

杨梅蜜饯的家常做法(杨梅干蜜饯的做法家庭版)

更新时间:2024-01-21 03:49:10

杨梅蜜饯的家常做法

1. 新鲜杨梅用清水加盐浸泡20分钟后,沥干水分备用。

2. 杨梅加入少量水在锅子煮开后加入冰糖炖煮。

3. 大火煮开后转中小火慢慢熬制,汤色越来越深,越来越粘稠。

4. 待杨梅本身的水分流失掉,杨梅收缩了,锅内的汤汁也基本浓缩完了,就可以关火了。

5. 彻底晾干后即可装罐食用。

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