蜜饯杨梅干的做法（杨梅干蜜饯的正确做法）

1.将杨梅流水冲洗干净，加入足量温开水、盐和杨梅，浸泡1小时。

2.将浸泡好的杨梅过滤出来。

3.煮开锅后过滤控水后的杨梅。

4.加入适量糖腌制30分钟。

5.将腌制好的杨梅过滤出来，杨梅汁留存。

6.将杨梅加入不粘锅内，加适量糖，大火煮

开，转小火煮，边煮边翻。

7.煮到很浓稠后放微波炉加热。

8.放微波炉，开高火，先转5分钟

9.拿出来翻动一下，继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转

10.等凉凉，撒上糖，拌均匀即可