黑木耳炒肉片的家常做法（黑木耳炒肉正宗做法）

1、将黑木耳用清水浸泡一至二小时，捞出来利干，五花肉切片。准备好佐料如大蒜，红米椒，老抽，生抽，鸡精，盐。

2、起锅烧油，将五花肉片煎至金黄，加小许食盐，并加入黑木耳爆炒，再加入红米椒段翻炒，加入适当清水闷煮三分钟。

3、再加入适当的老抽，生抽鸡精，装盘即可。