黄金虾怎么做 黄金虾怎么做（富贵黄金虾正宗做法）

做法:鲜虾洗净，去头去虾线，去壳。留虾尾，生姜切片，放入料酒、东古淡盐酱油、胡椒粉，搅拌均匀，放入虾腌制20分钟左右。

一个鸡蛋打散，加入一把面粉，搅拌成粘稠的面糊，另一个小碗倒入适量黄面包糠。

提着虾尾让虾沾满蛋糊，然后到面包糠碗里滚一圈，粘满面包糠，然后整齐地排列到烤架或烤篮里。放入烤箱定185度，15分钟。烤出金黄酥脆的豪华大虾。