红烧荷包蛋王刚（荷包蛋最正确的做法王刚）

用料：葱4根 、 鸡蛋4个 、 花生油适量 、 生抽一勺 、 耗油 一勺 、 老抽 半勺 、 水 少许 、 糖 两勺

做法：

1.首先准备4个鸡蛋

2.起锅烧油，打入鸡蛋，煎成荷包蛋捞出

3.锅中入两小碗水、放入 生抽1勺、 老抽半勺， 蚝油半勺， 糖两勺

4.把事先炸好的荷包蛋、放入调好味的锅里、放入小葱、 小火煮上2分钟后、大火收汁即可