500克面粉做烤箱蛋糕要多少鸡蛋和糖（500克面粉做蛋糕放多少鸡蛋）

烘焙原料： 鸡蛋8个，低筋面粉500克，糖500克, 泡打粉5克，花生油100克。 准备工作：

1. 低筋面粉和泡打粉混合过筛。

2. 将模具内壁刷油。 制作过程：

1.将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水，用电动打蛋器高速打至全发。

2.筛入粉类，倒入油，用电打继续低速搅匀成稠滑状。

3.装入裱花袋中，挤入模具中。

4.烤箱190度预热，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定），均匀上色即可。