丝瓜怎么煮汤（丝瓜怎么煮汤才不变黄）

食材清单

丝瓜 3根 、 咸鸭蛋 1个 、 皮蛋 1个 、 火腿肠 1根 、 大蒜 2头 、 白胡椒粉 1勺 、 盐 2勺 、 味精 1勺 、 糖

1.丝瓜去皮去籽，切段，皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。

2.锅内倒油，放入大蒜煸炒至变色，倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开，再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。

3.放入丝瓜煮透即可。