鹰嘴豆升糖高吗（鹰嘴豆的八大危害）

不高，而且有降血糖作用。

鹰嘴豆有一定的降血糖的作用，主要是里面含有丰富的纤维素，具有辅助降血糖的作用，鹰嘴豆含一定的氨基酸、蛋白质、微量元素和纤维素，如果用它来辅助降血糖，那么不会出现营养不良的情况，一般食品不具备治疗的作用，如果血糖比较高还是要吃药的。