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清汤肉片汤做法(正宗肉片汤家常做法)

清汤肉片汤做法(正宗肉片汤家常做法)

更新时间:2023-12-10 18:22:09

清汤肉片汤做法

料:瘦肉250克,鸡蛋3个

辅料:香葱适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量

做法:

1.瘦肉切片提前用生粉腌制十分钟,鸡蛋打成蛋液,香葱切末

2.锅内置水烧开,下肉片中火煮至肉片变色,

3.保持中火加入盐食用油和鸡精调味

4.再加入蛋液

5.至蛋花形成后熄火,撒上葱花

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