东北熟辣椒酱的做法（东北干辣椒酱的正宗做法）

1、食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。

2、鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用 。

3、炒锅倒油，放葱花，倒入鸡蛋液。

4、鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅 。