怎样擀面擀的又薄又圆（怎样擀面才能把面擀的又薄又均）

从面的中间开始擀，并不停的转动这样才能把面擀得又薄又圆。从面的中间往两边擀转动一下还是从中间往两边擀不停的重复这个动作面才能擀得又薄又圆。

最爱吃的就是那妈妈做的手擀面！那怎样才能做好手擀面呢？

首先取面粉适量，用40度温水加少许盐和面，必须把面和滋润，然后用保鲜膜包裹饧面一个小时左右，再放案板上把面团擀开，然后反复松开重新用擀面杖擀，切记要不断转圈擀，这样擀出来又圆又薄，