孜然粒和孜然粉味道是一样的,但是用途却不同。孜然粒是炖煮牛羊肉时候用的。孜然粉是烧烤或腌制的时候用的,或是喝羊肉汤的时候用。所以要看你的烹饪方式和制作方法来选用。没有哪个好,哪个坏之分。自然粉用起来比较方便和快捷