什么肉不能吃（什么肉不能吃脑筋急转弯）

1. 淋巴，淋巴是生物的免疫系统，因此容易残留有毒有害物质，比如猪脖子上的淋巴结。

2. 腺体，如果食用甲状腺、肾上腺这一类与内分泌相关的腺体，人体的内分泌系统会受到无限极不利影响，比如鸡屁股、鸭屁股。

3. 皮，动物“皮”包括真皮、脂肪、淋巴等组织，像鸡鸭等禽类的皮，由于真皮组织很薄，人们很难分辨其中的组织，因此在食用的时候要格外谨慎。另外，禽类皮中的脂肪较多，含有较高的胆固醇，还是少吃为妙。