松柏通过调节叶子颜色来过冬。松柏的叶子虽然在冬季依然是绿色的,但是比春、夏、秋季要差一些,冬季气温低,叶内叶绿素生成受到限制,而花青素相对增加,叶子会发红。
颜色的变化,能减弱叶内的光合作用,使树木生理活动变得缓慢,从而保证松柏树安全过冬。