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炒冬瓜片王刚(炒冬瓜正宗做法王刚)

炒冬瓜片王刚(炒冬瓜正宗做法王刚)

更新时间:2024-04-07 14:51:37

炒冬瓜片王刚

食材:

冬瓜300克,干辣椒4个,大蒜3瓣,盐少许,酱油1勺,鸡精;

炒冬瓜的做法:

1.冬瓜洗净切成片状,干辣椒四颗剪成小段,每段约在1厘米左右,大蒜一瓣切末备用。

2.锅中加入适量水烧开,倒入冬瓜煮1分钟捞出。沥干水分备用。油温七成熟蒜末炒香,干辣椒翻炒几下,放入冬瓜翻炒至变软。

3.冬瓜炒软后加入酱油,盐,鸡精,调味后即可出锅。

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