蔬菜圆子的做法（十种蔬菜丸子配方）

1. 很简单。
2. 首先需要准备好蔬菜，可以选择胡萝卜、菠菜、豆腐等，将它们洗净切碎备用。
然后准备面粉和水，按照2:1的比例混合成面团。
将面团揉成长条，切成小块，用擀面杖擀成薄片。
将蔬菜碎放在薄片上，将薄片对折捏成圆子状。
最后将圆子放入开水中煮熟即可。
3. 蔬菜圆子是一道健康美味的家常菜，可以根据个人口味添加调料和配菜，如酱油、醋、葱花等。
同时，也可以尝试用不同的蔬菜搭配，制作出不同口感的圆子。