荸荠能在冷冻室里保存吗（荸荠可以冷冻保存吗）

不能

荸荠不建议放冷冻室保存，因为荸荠自然放置，脱水之后泡水就会恢复原状，依然可以食用

荸荠的保存是可以在室内常温下覆盖以沙子，就可以长时间保存，不需要放冷冻