为什么修大桥或者隧道地铁的时候一定会有人葬身在里面（长期挖地铁隧道有什么影响吗）

这个是不一定、没有科学依据的，现实中，很多大桥隧道的修建，也是零伤亡的。

过去，施工设备不发达，很多都是靠人工手工作业，这就造成了施工危险性高。比如隧道，现在使用盾构机，随开挖随衬砌，成洞速度极快，且相对非常安全；但在过去，靠手工开挖，往往开挖和衬砌工作不能同步，新开挖的隧道缺少支护，很容易坍塌---这就容易死人。现在，修建万米长隧根本不算事，但在60-70年代，修个3-4千米长的隧道，就已经是全国数一数二的了。

修建大桥，也是同样的道理。