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芥菜缨黄豆咸菜的做法(芥菜黄豆咸菜的做法大全)

芥菜缨黄豆咸菜的做法(芥菜黄豆咸菜的做法大全)

更新时间:2023-12-25 01:31:07

芥菜缨黄豆咸菜的做法

 一、材料 : 泡发黄豆300克,腌芥菜头200克。

二、调料 :干辣椒, 生抽 ,老抽,白糖,醋,各 少许。

三、做法 :

1、将黄豆沸水中氽烫4~5分钟,捞出,沥干水分,腌芥菜头洗净,切丝,干辣椒洗净切段,备用。

2、 锅置火上,倒入适量油烧热,入干辣椒段炒香后,入腌芥菜头丝大火翻炒片刻,再调入生抽,老抽,白糖,翻炒至变色后入黄豆,大火翻至汤汁收干,沿锅边淋入醋,翻炒均匀即成

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