把咖啡豆磨好后可以直接泡吗 还是要过滤（咖啡豆研磨后要煮还是直接泡）

咖啡豆磨好后可以直接泡，也可以过滤之后再喝。直接泡的香味可能没有过滤后的香味浓厚，如果有摩卡壶冲泡的话，用蒸汽压力的原理来萃取咖啡，会让冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味，咖啡表面浮现一层簿簿的咖啡油。但是如果直接冲泡可能就会有所不同。