不能一起炖,首先他们的味道不一样,牛肉有点膻且纤维比较粗筋头巴脑多。
驴肉纤维粗肉质比较香,猪肉比较鲜嫩香容易煮熟,他们在一起炖的熟烂程度不一样,生活中他们的吃法也不一样,牛肉可以煮着吃烤着也行,驴肉营养丰富可以酱着吃,口感好,猪肉吃法更多,