章鱼怎么做不硬又好吃（章鱼怎么做才好吃最简单）

将章鱼牙齿摘掉，再将内脏清理干净，葱切葱花，生姜切片，青红椒切丁，锅中水烧开将章鱼焯水，捞出过冷水，锅热油，放郫县豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油后下葱，姜，干辣椒，麻椒，小火翻炒，再倒入啤酒，海鲜酱油，蚝油，白糖，鸡精翻炒，倒入章鱼大火翻炒，倒入青红椒翻炒即可出锅装盘。