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不加酵母玉米贴饼子的家常做法(玉米渣贴饼子不放酵母家常做法)

不加酵母玉米贴饼子的家常做法(玉米渣贴饼子不放酵母家常做法)

更新时间:2023-12-21 21:22:25

不加酵母玉米贴饼子的家常做法

1、将100g玉米面、50g面粉、50g糯米粉和20g白砂糖装入碗中,将其混合均匀;

2、在玉米面中加入150ml的热牛奶,然后用筷子将其大致搅拌成絮状;

3、将玉米面揉成一个表面光滑且不粘手的面团;

4、将面团揉成粗细均匀的条状,然后用切刀切成若干个小剂子;

5、再将小剂子揉成细条状,然后从一端向另外一端卷起来。其他的小剂子依照此过程重复操作;

6、准备平底锅,不用倒油,将玉米面饼放入平底锅中,使用小火慢烙,烙制表面金黄后翻另外一面继续烙制;

7、待玉米面饼两面均烙至金黄色后即可关火盛盘;

8、香甜松软的玉米面饼就做好了

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