什么是猪脚筋（猪脚筋在哪个位置）

具体说，筋是长在脚趾头上面那截粗的脚杆上的，含有丰富的胶原蛋白，特适合女人及老人吃，女人吃了养颜，老人吃了补筋骨，哺乳期妈妈吃了可以增加乳汁。一般有筋的要比抽去筋的贵好多，可想而知哪个好了。只要清汤文火炖酥，筋完全能炖烂，老人小孩都能吃的。