猪心怎么弄更好吃（猪心怎么做最鲜）

猪心切成薄片，去掉里面血管。用食用油，酱油和调料，料酒，简单腌几分钟。辅料可以用黄瓜片莴笋片或者青椒这类绿色清香类蔬菜。

用习惯的炝锅调料炝锅，爆炒猪心，炒变色了，立即把配菜扔进去，炒熟便可