可以用酱油来保存猪肉。首先把酱油煮一下,煮到开锅。然后把肉切成小块,洗干净,放进干净的盆子中。
然后把煮开的酱油倒入猪肉中,要让酱油没过猪肉,然后盖上盖子,这样可以保存半个月左右。但是这种方式保存的猪肉最好做饺子馅儿、混沌馅儿之类的。