准备蛋黄10个、牛奶175克、色拉油165克、糖65克、低粉250克、淀粉50克、泡打粉5克。
准备蛋清10个、糖160克。打好的蛋白与蛋黄糊。混合翻拌均匀。
取部分蛋糕糊,加可可粉拌匀。挤在烤盘上,上火200度下火175度。烤3分钟。倒入剩余蛋糕糊。
上火200度下火175度,烤15分钟。
烤好后晾凉,抹上奶油。用擀面棍卷起,冷藏10分钟。表面挤奶油,放草莓装饰。
准备蛋黄10个、牛奶175克、色拉油165克、糖65克、低粉250克、淀粉50克、泡打粉5克。
准备蛋清10个、糖160克。打好的蛋白与蛋黄糊。混合翻拌均匀。
取部分蛋糕糊,加可可粉拌匀。挤在烤盘上,上火200度下火175度。烤3分钟。倒入剩余蛋糕糊。
上火200度下火175度,烤15分钟。
烤好后晾凉,抹上奶油。用擀面棍卷起,冷藏10分钟。表面挤奶油,放草莓装饰。