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发面糯米糖糕做法(糯米糖糕最正宗的做法)

发面糯米糖糕做法(糯米糖糕最正宗的做法)

更新时间:2023-12-23 16:27:02

发面糯米糖糕做法

做法:

1、糯米放在水里浸泡半天。

2、倒掉水,将泡好的糯米放进搅拌机,重新加入少量清水,搅拌成细腻的米浆。

3、将米浆过滤一下。

4、取一个小盆,盖上一块干净的纱布,将过滤后的米浆倒在纱布上。

5、将纱布扎起口吊挂起来,让米浆里的水慢慢渗出来,下面用盆接着。

6、几个小时后纱布不再滴水,糯米粉就做好了,可以直接使用。

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