制作糖糕的步骤可以参考以下步骤：
1. 准备一个干净无水的炒锅，加入50克白糖和250毫升的清水，搅拌均匀后开火加热，把白糖煮至融化冒小泡的时候就可以关火了。
2. 加入220克的面粉，边倒边搅拌，搅拌至无干粉颗粒的面絮状后，等到它们不是太热的时候，在手上和面团上抹点食用油，来回搓揉，直到揉成光滑细腻的面团。
3. 把面团搓成光滑的长条形，在下10个大小均匀的小面剂，把每个面剂用手捏一捏，揉出光滑面，然后整理成原形。
4. 在其中一个面剂中间放入一勺调好的白糖馅，用包包子的方法捏合包严实来，封口一定要给它捏紧来，包好之后按扁，整理一下压成圆饼形。
5. 在饼皮上面盖块湿棉布或是保鲜膜，防止表面风干，让它们松弛10分钟，松弛到位的饼皮炸出来才会口感劲道。
