肥肠鸡做法王刚

肥肠鸡做法如下：

食材：

肥肠150g，青椒、鸡腿肉、洋葱100g，生抽50g，姜末、油20g，盐、鸡精、胡椒粉10g。

步骤：

1、肥肠切段，青椒切块，洋葱切条备用。

2、锅中到油，放入姜末、洋葱爆香，放入鸡腿肉、肥肠翻炒。

3、加生抽、水，烧开后加盐、鸡精、胡椒粉，放入青椒大火收汁即可。