新鲜松露家常做法（六种人不能吃松露）

主料：银鳕鱼260克，黑松露20克

辅料：蛋白4个，鸡汤200克

调料：海鲜酱油3克，盐适量

做法：

1、把蛋白和鸡汤搅拌均匀，加入一点盐，上锅蒸7分钟，凝固之后取出。

2、把鳕鱼放在蛋白上继续蒸10分钟，出锅后浇点海鲜酱油，撒上黑松露即可。