食材:鸡肉500克 酱油2克 料酒5克 精盐3克 葱白3克 姜5克 植物油10克
做法:
1.将鸡肉洗净、切块,处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒,用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合
2.轻轻按摩一会,将鸡肉腌制二十到三十分钟左右,帮助入味
3.把葱切下葱白即可,洗净。生姜洗净切片
4.铜锅底部涂油,铺上葱白和生姜
5.将鸡肉摆放到锅中熬十五分钟左右,香酥嫩滑的油焖鸡就做好了
食材:鸡肉500克 酱油2克 料酒5克 精盐3克 葱白3克 姜5克 植物油10克
做法:
1.将鸡肉洗净、切块,处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒,用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合
2.轻轻按摩一会,将鸡肉腌制二十到三十分钟左右,帮助入味
3.把葱切下葱白即可,洗净。生姜洗净切片
4.铜锅底部涂油,铺上葱白和生姜
5.将鸡肉摆放到锅中熬十五分钟左右,香酥嫩滑的油焖鸡就做好了