卤味猪蹄怎么做（卤味猪蹄的详细步骤）

卤味猪蹄的做法如下：

原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。

做法：

1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。

2. 将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

3. 煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

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