千张怎么储存不会变质（新鲜千张怎么保存更久）

放到冷藏里储存。千张豆腐皮的水分比较多不是很容易储存，储存时间一般只有3~5天。在储存之前要把千张豆皮表面多余的水分去掉,用保鲜膜包好不然的话千张豆皮的水分会蒸发掉，豆皮会变得很干很硬。

包好的千张豆皮放到保鲜盒里密封好防止串味，然后再放到冰箱的冷藏抽屉里就行了。