角瓜怎样切滚刀块（切角瓜的正确刀法）

1 角瓜要先切成两半2 然后将刀横着放，沿着角瓜的边缘顺着切下去，这样就能将角瓜从外面完整地剖开3 再将角瓜转过来，将刀纵向插入，沿着切口切下去，即可将角瓜切成合适大小的块状食材。内容延伸：角瓜切割时要注意刀的方向和力度，以免伤及自己。另外，角瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益