角瓜切丝的刀法（角瓜怎么切丝的方法）

1

先将西葫芦洗干净，不要去皮。将西葫芦横放，并横切成三段，这样一段段切比较方便。

2

把西葫芦段竖起来，切成片，不要切到西葫芦的籽，将西葫芦籽的部分扔掉不用。籽口感不好，凉拌时不要放。

3

把切成片的西葫芦理顺，竖着切成丝。将切成丝的西葫芦码在盘中备用，这样就完成了西葫芦切丝。