猪脾脏怎么吃 怎么做菜（猪脾脏的家常做法水煮）

辣椒炒猪脾的做法

1.猪脾一条，洗净

2.辣椒切段

3.葱姜切段，猪脾切块

4.锅中烧热，倒入适量油，加入姜

5.爆香后，加入猪脾翻炒

6.倒入适量料酒，去除腥味

7.炒的变色时，加入青椒，翻炒几个个后加入盐巴，鸡精，即可出锅