主料
黄辣丁,3条
豆腐,二块
青豆,半斤
芹菜,二根
小葱,二根
生姜,半块
辅料
料酒,一匙
白胡椒粉,少许
盐,少许
制作步骤
1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥
2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸
3. 豆腐切片,稍微厚一点。
4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可
主料
黄辣丁,3条
豆腐,二块
青豆,半斤
芹菜,二根
小葱,二根
生姜,半块
辅料
料酒,一匙
白胡椒粉,少许
盐,少许
制作步骤
1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥
2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸
3. 豆腐切片,稍微厚一点。
4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可