冬瓜豆米汤家常做法

食材：冬瓜250克，豆米25克，葱花、熟油、上汤、精盐、 味精各适量。

做法

1、冬瓜去皮、瓤，切厚片。

2、豆米用温水浸泡，冼去泥沙。

3、锅中加入上汤烧开，放入冬瓜、虾米，以精盐、味精调味，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，撒入葱花即成。