每天早上都做得早餐,配吐司或者包子馒头都是不错的选择
材料:料理机x1(某宝80块入的),老南瓜x1,半碗小米,适量枸杞
步骤:
1.南瓜洗净去皮切片,小米提前最好泡一两个小时
2.将南瓜、小米、枸杞放入锅中,加开水没过南瓜(南瓜、枸杞、小米三者的比例是6:1:1)
3.煮15分钟至南瓜软烂,关火
4.将煮好的南瓜连汤汁倒入料理机中打成羹,连瓜带汤大概600ml,不够可以加点开水
5.用料理机打两分钟就ok啦
如果不喜欢小米(劣质小米煮出来有一种涩涩的口感)的话,直接煮南瓜,打羹的时候加牛奶也是可以的。
个人喜欢加一点糖,不加也可以,南瓜本身就很甜。