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茄子怎么保存时间最长(茄子怎么存放时间更久)

茄子怎么保存时间最长(茄子怎么存放时间更久)

更新时间:2023-12-24 10:23:28

茄子怎么保存时间最长

你好,茄子在室温下保存时间较短,容易腐烂。为了让茄子保存时间更长,可以采取以下措施:

1. 放入冰箱保存:将茄子放入塑料袋中,放入冰箱冷藏室保存,可以延长保存时间。

2. 看到新鲜的茄子时,可以先将茄子烤熟,然后冷却后放入冰箱保存。

3. 可以将茄子切成片或块,放入冷冻室冷冻保存,可以长时间保存。

4. 将茄子切成小块或丝状,加入盐巴后腌制,然后晒干或烤干,可以保存更长时间。

需要注意的是,茄子保存时间长容易使质量变差,口感变差,营养成分流失。因此,建议在保证新鲜的情况下尽快食用。

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