步骤/方式1
用温水加酵母拌匀备用，和面时水要一点点加，面团要和的软一些，加入少许盐
步骤/方式2
和到这个样子就可以了
步骤/方式3
面团刷油，盖盖子发酵30分钟后，将面团和油和在一起和好成，油面团
步骤/方式4
肉馅剁碎放入生抽、料酒、黄豆酱、胡椒粉、少许的盐和糖，还有姜末。姜末切好后肉馅先放入一半，另一半备用，再放入两大勺橄榄油。顺时针搅拌均匀腌制备用。
步骤/方式5
将粉条煮一下沥水加入香油两大勺，橄榄油一大勺，搅拌均匀后用刀剁碎放入肉馅中，再放入葱和剩下的姜末搅拌均匀
步骤/方式6
搅拌均匀馅就和好了
步骤/方式7
醒发完毕和好的油面团
步骤/方式8
把大面团揪成均匀的面剂子
步骤/方式9
面剂子擀成面皮、填馅，尽量多一些
步骤/方式10
再按包包子的方法包裹住馅，包好以后倒扣到刷油的案板上，
步骤/方式11
都包好以后，从第一个开始按成圆形放入不粘锅或者煎饼档里煎制就可以了
步骤/方式12
锅中加油稍微多一点尽量能让饼都浸满油，这样煎出来的比较香
步骤/方式13
一面煎黄翻个面、两面煎黄后就可以出锅了
步骤/方式14
切块摆盘、开吃
