1、主料:羊肉500克、羊腿500克。
2、辅料:面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克。
3、调料:食盐少许、葱3克、姜2片、八角2个、花椒15粒、桂皮2克、茴香15克、草果2个、白芷10克、砂仁5克、高良姜3克、香菜2棵、胡椒粉适量。
1、主料:羊肉500克、羊腿500克。
2、辅料:面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克。
3、调料:食盐少许、葱3克、姜2片、八角2个、花椒15粒、桂皮2克、茴香15克、草果2个、白芷10克、砂仁5克、高良姜3克、香菜2棵、胡椒粉适量。