煎:在锅中放入适量的油,把水饺放入锅中煎,盖锅盖焖大约7分钟左右水饺变成金黄色即可。
可以红烧蛋饺,做法步骤,起油锅,焖到还剩一点汤汁。熟了以后先把蛋饺盛起来:盐适量,不然蛋饺皮会焦掉。
蒸:将蛋饺放在蒸笼中,经冷水沸腾后蒸15分钟左右即可食用。