用料
鲭鱼 一斤、番茄酱 半袋、西红柿 2个、盐 一小勺、生抽 2勺、耗油 1勺、豆油 适量、十三香 一小勺
步骤:
步骤 1
鲭鱼清洗干净,控干水分;锅中倒油,把鲭鱼倒进锅中。
步骤 2
把鲭鱼两面煎金黄
步骤 3
煎好放入调料,盐、生抽、耗油、十三香、番茄酱、西红柿
步骤 4
锅中倒入没过鲭鱼的水
步骤 5
中火炖20分钟左右
步骤 6
出锅
用料
鲭鱼 一斤、番茄酱 半袋、西红柿 2个、盐 一小勺、生抽 2勺、耗油 1勺、豆油 适量、十三香 一小勺
步骤:
步骤 1
鲭鱼清洗干净,控干水分;锅中倒油,把鲭鱼倒进锅中。
步骤 2
把鲭鱼两面煎金黄
步骤 3
煎好放入调料,盐、生抽、耗油、十三香、番茄酱、西红柿
步骤 4
锅中倒入没过鲭鱼的水
步骤 5
中火炖20分钟左右
步骤 6
出锅