原料:青鱼1条、大葱1根、味淋1大匙、生抽1大匙、甜醋1大匙、老抽1小匙、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、青花鱼去除头、肚肠,洗净切段,葱切段;
2、用盐、胡椒粉腌制半小时,冲洗干净抹干表面;
3、油锅烧热后将鱼段和葱段下锅煎至表面金黄;葱烧青花鱼;
4、淋味淋,加酱油、甜醋,倒入一小碗清水;
5、烧开后转中火煮15到20分钟;
6、烧至鱼肉入味,汤汁浓稠即可。
原料:青鱼1条、大葱1根、味淋1大匙、生抽1大匙、甜醋1大匙、老抽1小匙、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、青花鱼去除头、肚肠,洗净切段,葱切段;
2、用盐、胡椒粉腌制半小时,冲洗干净抹干表面;
3、油锅烧热后将鱼段和葱段下锅煎至表面金黄;葱烧青花鱼;
4、淋味淋,加酱油、甜醋,倒入一小碗清水;
5、烧开后转中火煮15到20分钟;
6、烧至鱼肉入味,汤汁浓稠即可。