蒜苗干煸鸡的做法（干煸炒鸡的做法大全）

1.热锅下姜片煸炒一下就下鸡肉，

2.鸡肉翻炒片刻加入酱油（不加盐，不加水），把大火调至中小火加盖焖，

3.焖鸡过程可开盖翻炒再观察粘锅情况，

4.快起锅前大火，加入蒜苗翻炒至熟透。

5.起锅。