参汤圆是一种传统的中国冬季甜点。以下是简单的参汤圆子做法：
材料：
- 糯米粉 200 克
- 干贝 30 克
- 参片 10 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将干贝用温水浸泡 2 小时，泡发后切碎。
2. 将参片用温水浸泡 30 分钟，泡软后切碎。
3. 糯米粉倒入碗中，加入适量水，搅拌成面团。面团揉成长条，切成小片，搓成圆形。
4. 将圆形面团用手掌压扁，将里面放入适量干贝和参片，再用手捏紧封口。
5. 锅中加入适量水，烧开后放入圆子，煮至圆子浮起，再煮 1-2 分钟即可。
6. 捞出圆子，放入碗中加入适量冰糖和热水即可食用。
