肯定不能用了!食盐正常情况下性质很稳定,不易发生化学反应,有些较长的保质期。您说的食盐炒制后还是没有问题的,可以继续使用,关键是用它腌制了肉食。腌制肉食时,肉中的水分和其他杂质会进入盐中肉是腌制好了,但是盐吸收了其中的杂质,就不能用了,除非再次提纯!
肯定不能用了!食盐正常情况下性质很稳定,不易发生化学反应,有些较长的保质期。您说的食盐炒制后还是没有问题的,可以继续使用,关键是用它腌制了肉食。腌制肉食时,肉中的水分和其他杂质会进入盐中肉是腌制好了,但是盐吸收了其中的杂质,就不能用了,除非再次提纯!