可以一起炖,营养丰富,味道鲜美。
食材与明细
鹅肉500克
香菇50克
红枣2颗
酱油适量
料酒适量
生姜适量
盐适量
葱适量
做法步骤
1. 准备食材,姜,葱,红枣,香菇
2. 鹅肉飞水
3. 用凉水冲掉血丝
4. 炒锅放入茶油,加热,姜,葱头爆炒20秒
5. 鹅肉倒下去爆炒2分钟,加入少许酱油,料酒
6. 加入清水1/3满
7. 滚开20分钟加入红枣
8. 加入泡好洗净的香菇
9. 大火在烧10分钟
10. 出锅
可以一起炖,营养丰富,味道鲜美。
食材与明细
鹅肉500克
香菇50克
红枣2颗
酱油适量
料酒适量
生姜适量
盐适量
葱适量
做法步骤
1. 准备食材,姜,葱,红枣,香菇
2. 鹅肉飞水
3. 用凉水冲掉血丝
4. 炒锅放入茶油,加热,姜,葱头爆炒20秒
5. 鹅肉倒下去爆炒2分钟,加入少许酱油,料酒
6. 加入清水1/3满
7. 滚开20分钟加入红枣
8. 加入泡好洗净的香菇
9. 大火在烧10分钟
10. 出锅